Wat ik me afvraag als ik deze pagina bekijk, is of alle informatie over omega vetzuren niet een soort hype is. Veertig jaar geleden moesten we minder vet gaan eten, nu moeten we opeens wel weer vetter gaan eten. Ik begrijp vetter in de zin van bepaalde vetten maar het begint me een beetje te duizelen allemaal.
Als ik het goed heb is de verhouding tussen de omega-3 en de omega-6 vetzuren scheefgegroeid in ons eetpatroon.
Komt het er in de basis nu op neer dat ik meer voedingsstoffen moet gaan eten met omega-3 erin?